Royal jelly merupakan sebuah makanan larva lebah. Royal jelly berbentuk cairan putih dengan penampilan mirip dengan susu yang dihasilkan oleh kelenjar hypopharyngeal lebah-lebah pekerja. Royal jelly di berikan kepada larva lebah selama lebij kurang 3 hari. Secara bertahap pemberian Royal jelly ini akan digantikan dengan Bee Pollen yang dicampur dengan madu.
Ratu lebah bisa hidup hingga bertahun tahun lamanya karena mendapatkan asupan Royal jelly selama masa hidupnya. Kandungan Royal jelly tersebut membuat ratu lebah mempunyai ukuran yang lebih besar dan dapat hidup lebih lama di bandingankan dengan lebah lebah lainnya. Royal Jelly memberikan nutrisi pada sel sel tubuh ratu lebah sehingga dapat berkembang dengan baik dan mencegah terjadinya penuaan hingga kerusakan sel tubuh.
Hal ini yang membuat ratu lebah mampu hidup dengan awet muda. Royal jelly sering menjadi bahan penelitian dari para ilmuwan yang ingin mengetahui misteri yang terkandung didalamnya. Namun hingga saat ini masih terdapat banyak rahasia yang ada di balik royal jelly tersebut. Royal jelly sering digunakan sebagai suplemen makanan bagi manusia dan di percaya tubuh manusia akan mendapatkan mamfaat yang sama seperti ratu lebah.
Dengan mengkonsumsi Royal jelly secara teratur maka sel sel yang ada pada tubuh dapat beregenerasi dengan baik dan dapat menghambat terjadinya penuaan. Royal jelly juga mengandung collagen yang baik untuk perawatan kulit dan tulang.